Suq

I suq di Dubai racchiudono la vera essenza del passato della città. Su entrambi i versanti del Creek i visitatori sono inesorabilmente attratti dai mercati, non soltanto perché promettono buoni affari ma anche perché visitarli e fotografarli costituisce un’esperienza unica.
 
Sulla sponda di Deira, nelle viuzze intricate del suq delle spezie si respirano l’atmosfera e gli aromi del passato. Spezie, incenso, petali di rosa e prodotti della medicina popolare fanno bella mostra davanti a ogni bancarella.
Lungo le vie – solo di poco più larghe – del suq dell’oro si susseguono le vetrine stipate di monili preziosi: collane, anelli, braccialetti, orecchini e spille. Si trovano anche lingotti a 24 carati di ogni forma e peso e monete da 22 e 24 carati. I prezzi sono per lo più determinati dal peso e non dalla lavorazione.
 
Dalle numerose panetterie tradizionali si leva il delizioso profumo del pane non lievitato appena sfornato; nei tandoor (forni a cupola) vengono cotte su ordinazione le grandi e sottili pitte. 
 
Sulla sponda del Creek di Bur Dubai, Cosmos Lane (nota anche come Meena Bazaar) è fiancheggiata di botteghe specializzate in stoffe, dagli esotici broccati e sete di manifattura orientale ai freschi cotoni stampati e, perfino, alle lane leggere.
 
Nel centro commerciale di Deira Tower intraprendenti mercanti di tappeti dei paesi del Golfo – ivi compresi Iran, Afghanistan e Pakistan – hanno creato un loro suq composto da 40 negozi; i prezzi della mercanzia variano dalle poche centinaia alle molte migliaia di dirham.
Un’attrazione altrettanto colorita, anche se di genere completamente diverso, è data dal suq del pesce a Deira. Al mattino presto e tardi la sera, i pescatori scaricano montagne di pesce fresco, poi venduto nel corso di concitate contrattazioni. Kingfish, occhialoni, cernie (l’apprezzato hammour locale), barracuda, tonni, aragoste, granchi, gamberi reali, sardine e altre specie sono disponibili in abbondanza praticamente in ogni periodo dell’anno.
  
I fanatici dell’informatica troveranno le ultimissime novità in Fahidi Street, a Bur Dubai, famosa per i prodotti di elettronica. Chi, invece, è a caccia di regali e souvenir divertenti e poco costosi punterà a Karama, dove si acquistano abiti a buon prezzo e imitazioni dei grandi stilisti.

Contrattazioni
  
Contrattare sul prezzo è una parte integrante del piacere di fare shopping nei suq di Dubai, e anche in molti esercizi la negoziazione amichevole è considerata un elemento tipico della vita di tutti i giorni. Tuttavia la contrattazione non è generalmente accettata nei moderni centri commerciali. Anche i supermercati, i grandi magazzini e alcuni negozi di elettronica praticano prezzi fissi.

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